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デンパサールはローカルフードで溢れています。ベジタリアンでも、ナシ・チャンプルや中華スタイル等色々なバリエーションで楽しめます。
RUMAH MAKAN RAHAYU（ルマ・マカン・ラハユ）です。
デンパサールのワヒディン通りにあるこのレストランは、ベジタリアン料理大会で何度も受賞した程の腕前です。店内にはベジタリアン食品コーナーもあり、スナックやお菓子等も充実しています。
肝心のメニューですが、アラカルトメニューとナシ・チャンプルから選ぶことができます。アラカルトは中華料理ですが、ナシ・チャンプルはジャワスタイルになっていて、おかずは全て野菜で作られています。
特にサテに注目。ピーナッツソースも甘すぎず香ばしくなっています。
好きなおかずを選べますので、お好みのナシ・チャンプルを作ってみましょう！
ナシ・チャンプルは選ぶおかずで値段が変わりますが、大体２万ルピア前後です。
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