デンパサールはローカルフードで溢れています。ベジタリアンでも、ナシ・ チャンプルや中華スタイル等色々なバリエーションで楽しめます。
RUMAH MAKAN RAHAYU(ルマ・マカン・ラハユ)です。
デンパサールのワヒディン通りにあるこのレストランは、ベジタリア ン料理大会で何度も受賞した程の腕前です。 店内にはベジタリアン食品コーナーもあり、 スナックやお菓子等も充実しています。
肝心のメニューですが、アラカルトメニューとナシ・ チャンプルから選ぶことができます。 アラカルトは中華料理ですが、ナシ・ チャンプルはジャワスタイルになっていて、おかずは全て野菜で作られています。
特にサテに注目。ピーナッツソースも甘すぎず香ばしくなっています。
好きなおかずを選べますので、お好みのナシ・ チャンプルを作ってみましょう!
ナシ・チャンプルは選ぶおかずで値段が変わりますが、大体2万ルピア前後です。
Popular Posts